中山道妻籠宿日式料理
今天來到了新竹聚餐，中山道妻籠宿日式料理，是一家口味不錯，用餐環境佳的日式料理店，位於新竹公道五路愛買的正後方。
想吃的顧客建議還是先訂位，免得到了現場碰到要等的狀況。
地址：300台灣新竹市東區公道五路二段469號愛買正後方
電話：03-5716768
營業時間：
除周二公休，其餘都11:30–15:00、17:30–21:30
中山道妻籠宿日式料-店內環境
中山道妻籠宿日式料理，大片的落地窗環繞了整間店，白天可以感受到陽光的照耀，蔚藍的天空，晚上店裡點著燈，也是別有一番風味。
店內運用了深色系的地板，及木質的裝潢，打照出了日式的感覺
廁所在店的外面
店家有附設停車場，開車的各位可以直接停進去，應該可以容納10多輛車，不怕沒有地方停
中山道妻籠宿日式料理-MENU
餐點都以定食為主，有刺身、炸物、燒物，也有小火鍋類的套餐，也可以做單點使用。
中山道妻籠宿日式料理-餐點
今天我們點了鮭魚親子丼定食、松阪豬鹽烤定食、鮭魚下巴鹽燒定食，單點的部分只點了一份揚出豆腐，接下來一一為顧客們介紹。
定食附餐的部分，每套定食都有湯、茶碗蒸、生菜沙拉、醃蘿蔔、豆干、甜點、飲料。
湯、飯都可以續
茶碗蒸裡面有料，味道不錯，蛋蒸的嫩嫩的。
生菜沙拉用的是和風醬。
鮭魚親子丼定食(350)
鮭魚親子丼的部分，有請店家做了一些更換，因為並不喜歡鮭魚卵，請店家將鮭魚卵換成了鮭魚生魚片。
鮭魚生魚片每片都有白色脂肪的紋路，口感不錯。
松阪豬鹽烤定食(340)
烤功有把松阪豬的香味烤出來，咬下去會有脆脆的口感，肉質也是嫩嫩的，搭配著胡椒鹽以及檸檬一起入口，非常不錯。
鮭魚下巴鹽燒定食(330)
鮭魚下巴選用的算是油脂分佈不錯的下巴，不會太油膩，也沒有腥味，並且用烤功將鮭魚的肉汁鎖在了裡面，是道不錯的料理。
揚出豆腐(60)
這邊先跟大家抱歉一下，上這道菜時忘了拍，就直接把她吃了，最後剩下一塊，店家揚出豆腐一碗裡面有三塊，每塊都炸得表皮都非常的酥脆，裡面卻是很嫩很嫩的嫩豆腐，搭配特有的醬料，滿好吃的，要吃辣的話可以搭配每桌都有放的唐辛子。
整體來說中山道妻籠宿日式料理，這是一家定食專賣店，每道主菜都滿好吃的，份量也是剛剛好，各個方面都有做到不錯的地方，搭配著舒適的用餐環境，會推薦給大家。
