Wayne’s Boston 瑋恩波士頓美式龍蝦牛排餐廳
簡單的說,龍蝦好吃,牛排好吃,每道菜都好吃,想品嚐新鮮活龍蝦,肋眼牛排,必吃的台北龍蝦餐廳。
位於長安東路熱炒街旁,華山藝文附近,忠孝新生捷運站、善島寺捷運站。
自行開車,店門口前,新生高架橋下有停車場,遠一點有長安東路國小停車場。
瑋恩波士頓美式龍蝦牛排餐廳的店內環境
招牌用超大塊的木頭,黑底金字,非常有質感,搭配整片木頭門窗,在新生北路上,格外的搶眼。

近入餐廳內,餐廳的右邊,背景用與芬威球場ㄧ樣的顏色與大片的計分板,店內有許多與波士頓相關的物品

餐廳的左邊則是木頭桌子,搭配紅磚牆壁,牆上的窗戶有當地的風景畫,讓你坐在那用餐就覺得至身在波士頓中。


店內的龍蝦,貨真價實、活蹦亂跳的活龍蝦,就養在你的眼前。

瑋恩波士頓美式龍蝦牛排餐廳的MENU
店內主打的是波士頓龍蝦、肋眼牛排,我們今日是6個人用餐,一共點了3套的雙人套餐,我們看了半天,雙人套餐較為划算,如果今天只來吃龍蝦,店員會建議雙人套餐牛排的部份,可以再加300元換成波士頓龍蝦。

這樣算算平日的商業午餐,真的超值,2隻龍蝦2180元,物超所值呀…

飲品的部份,有飲料、啤酒、調酒、烈酒都有。
我們有點了,艾丁格小麥黑啤酒、波士頓精釀啤酒、奶油啤酒三種






瑋恩波士頓美式龍蝦牛排餐廳的餐點
波士頓龍蝦
因為我們今天點了3組雙人套餐,套餐中很多餐點,都有點到,一一帶各位看下去。
讓我們先看主餐的部份,波士頓龍蝦,我們三組不約而同的都點了清蒸,清蒸才可以感受到龍蝦的鮮甜及Q彈的口感呀。
波士頓龍蝦盤上有三樣配菜,薯條、迷你燉飯、奶油玉米。上面有附五味醬、奶油。
迷你燉飯這真的是超級驚艷,每一粒米都吸滿了濃郁龍蝦的味道,讓人一口接一口,還想再跟老闆要一碗。

首先先拿起波士頓龍蝦的大螯,插子一戳,用力一拉,整隻大螯肉就在眼前啦。


很幸運的這隻有超多的龍蝦膏,龍蝦的身體也是一樣,非常的好撥,一拉都是整條下來。可以搭配奶油,這是最道地的美式龍蝦吃法。

美國極佳肋眼牛排
店員會推薦3~5分熟,我們點的是5分熟。
牛排上餐時已切開,讓你確認熟度,可以看到油花的分部,切一塊下來,所有的肉汁都包在肉裡,肉很軟嫩,烤過的油花,散發著香味,多汁美味。油脂分布均勻口感軟嫩的牛排,沾點海鹽就是美味十足呀~!!
薯泥在餐盤上,看起來很像奶油,吃起來口感綿密,很好吃。


瑋恩波士頓美式龍蝦牛排餐廳 -套餐其他配菜
凱薩沙拉及麵包
套餐的部份,凱薩沙拉及麵包,可以自由選擇,麵包一套是4片,圖中是兩套師傅把他裝成一盤上來,凱薩沙拉,上面灑了些起司碎片,很特別的醬汁顏色。





龍蝦湯&主廚湯
湯品有龍蝦濃湯、主廚特湯,主廚特湯可以換龍蝦濃湯,要再+$50,今天要把所有品項吃一輪,當然不換。龍蝦濃湯(左邊),超濃的龍蝦鮮味,整隻龍蝦的美味,都放在這碗濃湯禮,我想就算把他稀釋3倍,依舊美味。主廚濃湯(右邊),是松露奶油濃湯,也是走超濃郁路線,不膩口,一下就喝完了,兩碗湯都超好喝,龍蝦濃湯味道較重,建議先喝。



開胃菜
經典碳烤厚培根
店員帶著烈酒淋在培根上,點火燒炙,培根在藍色烈焰的燒炙下,昇華到另一種層次,淡淡酒香帶點濃郁燒炙搭配著蒜末,吃起來超過癮!

新英格蘭賭場烤大蛤
大蛤真的超大顆,上面酥酥的培根搭配大蛤一起放入嘴中,一口咬下非常的美味。


美式洛克婓勒烤蠔
烤蠔,增添了烤香味,讓人看了就流口水,有些不敢吃生蠔的看官們,可以試試看唷。

加購開胃菜-現開新鮮生蠔
現開生蠔,這生蠔非常驚人,口感是脆的,超新鮮,一點腥味都沒有。


甜點
水果奶酪、焦糖烤布蕾,很好吃的甜點,水準之上,不是隨便準備的甜點。



以上是套餐的部分,套餐沒有附飲料,飲料都是要自己加點的唷!
飲料
波士頓精釀啤酒(左)、奶油啤酒(中)、德國愛丁格小麥黑啤酒(右)
吃肉吃海鮮,就是要配大杯啤酒。
奶油啤酒沒有酒精,上面是偽裝成泡泡的奶油。

最後,瑋恩波士頓美式龍蝦牛排餐廳,驚人的波士頓龍蝦,只想吃龍蝦的看官,建議可以加300元把牛排換龍蝦。
牛排也是超級好吃,情人節的時後帶女朋友來這,雙人套餐絕對讓你滿意。